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亮蓝色素厂家

亮蓝色素厂家

产品时间:2020-01-11

简要描述:

亮蓝色素生产厂家 亮蓝色素厂家 亮蓝色素价格
亮蓝为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭。它具有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。

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英文名称Brilliant Blue

中文别名 [[[4-[N乙基-N-(3′-磺基苯甲基)-氨基、苯基、-(2′-磺基苯基)-亚甲基]-2

CAS NO.3844-45-9

EINECS 223-339-8

分子式 C37H34N2Na2O9S3

分子量 792.85

编码GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090

性质易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈绿光蓝色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐热性强。对柠檬酸、酒石酸、碱均稳定。亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在沸腾碱液中呈紫色。

制法 由邻磺酸与N-乙基,N-(3-磺基苄基)-苯胺缩合后氧化制得。

可在食品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。

我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆;染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片,使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg;亮蓝色素为食用蓝色素,属于人工合成色素,亮蓝色素属于偶氮类化合物。可在食品、化妆品等行业中作着色剂用。亮蓝色素食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:亮蓝色素可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆

用于固体饮料,0.2g/kg;用于绿芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg。 

使用着色剂。

1.使用注意事项 参见苋菜红。

2.使用范围及使用量 我国《食用添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可用于高糖果汁(味)、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装;染色樱桃罐头(系装饰用,不宜食用)。用于青梅、虾(味)片,*使用量0.025g/kg;用于冰淇淋,使用量0.022g/kg;用于红绿丝,使用量0.1g/kg。

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