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蛋氨酸生产厂家

蛋氨酸生产厂家

产品时间:2020-12-31

简要描述:

食品级蛋氨酸 蛋氨酸生产厂家 蛋氨酸厂家$n中 文 名:DL-蛋氨酸$n外 文 名:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;$n中文别名:DL-甲硫氨酸;$n性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有气味。味微甜。熔点281(分解)。10水溶液的PH值5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。溶于水、烯酸和稀碱溶液,不溶于乙醇,几乎不溶于。

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   DL-蛋氨酸品名:DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸

   DL-蛋氨酸英文:DL-Methionine

   DL-蛋氨酸CAS号:有

   DL-蛋氨酸分子式:C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

 

【性状】:无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。略有苦味。熔点280~281℃(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/mL,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机盐。难溶于乙醇。

物化性质

1、比旋光度:+23.51°;

2、含量:99.93;

3、PH值:5.95(1水溶液);

4、干燥失重:0.05;

5、重金属(以Pb计):0.001;

  蛋氨酸蛋氨酸用途:与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、 土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。

饲料添加剂

蛋氨酸生化研究。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得)

海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂 nbsp;蛋氨酸作用用途 食品级蛋氨酸 蛋氨酸价格    

按我国GB 2760—86规定可用作香料。

蛋氨酸是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一,;蛋氨酸在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,蛋氨酸可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;蛋氨酸在饲料工业中,蛋氨酸的用量 最大,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。

蛋氨酸是人体必需的氨基酸之一。

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