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浅述蛋氨酸的生理功能
发布时间:2021-05-11   点击次数:30次
  蛋氨酸是一种化学物质,是构成人体的必需氨基酸之一,因其不能在体内自身生成,所以必须由外部获得。如果缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。脂质过氧化物会损害初级和次级溶酶体膜,使溶酶体内含有的作为水解的酸性磷酸酶释放出来,对细胞和线粒体膜等重要的细胞器造成损害,可通过多种途径抗击这些损害。
  下面要为大家介绍的是蛋氨酸的生理功能:
  1.提高免疫功能
  1)非特异性免疫:研究报道,临界蛋氨酸缺乏会降低肉仔鸡外周淋巴细胞吞噬功能试验表明,肉仔鸡血清球蛋白含量随饲粮液态蛋氨酸羟基类似(LMA)添加水平的提高呈线性增长,外周淋巴细胞吞噬活性和血清溶菌酶活性随LMA添加水平的提高呈先上升后下降的趋势,表明饲粮中添加LMA可提高肉仔鸡饲料利用率和非特异性免疫功能。
  2)特异性免疫
  体液免疫大量研究表明,饲粮中的水平可影响动物的体液免疫。在粗蛋白质为21%的饲粮中添加6种不同水平的饲喂0~21日龄肉仔鸡,发现当蛋氨酸水平为0。60%时出现绵羊红细胞抗体效价增加,但当水平为0。70%时不影响接种后血清抗体效价。细胞免疫家禽日粮适量添加可促进外周血、胸腺和脾脏T淋巴细胞的增殖转化能力,缺乏则降低T淋巴细胞的增殖转化能力。
  2.提高抗氧化能力
  研究发现该产品是重要营养素之一,通过转硫途径可生成谷胱甘肽(GSH)、半胱氨酸和硫酸盐等代谢物,这些含硫氨基酸和GSH都是抗氧化物质。GSH等抗氧化物质可清除体内的H2O2和脂质过氧自由基。
  希望上述内容能够帮助大家更好的了解本产品。
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