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全脂奶粉的生产厂家

全脂奶粉的生产厂家

产品时间:2020-07-06

简要描述:

全脂奶粉的生产厂家
用于蛋糕装饰:将本巧克力削成粉屑状洒在蛋糕表面或折成小片放入锅内经隔水间接加热熔解,冷却后浇淋蛋糕上面即成

全脂奶粉的生产厂家

一、简介

全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合缺钙的人、少儿、易怒、者以及工作压力大的人。全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。 

二、性状

全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。 

三、用途

使用方法:

1、用于蛋糕装饰:将本巧克力削成粉屑状洒在蛋糕表面或折成小片放入锅内经隔水间接加热熔解,冷却后浇淋蛋糕上面即成。

2、制作巧克力蛋糕:同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油搅拌时加入即成。

3、冲泡巧克力牛奶:切成小块加入热牛奶中熔解拌匀,即成香醇可口的巧克力牛奶。

4、切成小片,无论家居、待客、登山、郊游都可享受营养爽口的滋味,回味无穷。

特别推荐:可将此巧克力隔水溶化后刷在果冻或月饼模内,再将慕司馅料添进去

可用于制作还原奶(1:8比例冲调)、酸奶,麻辣烫,牛轧糖、冰淇淋、冷饮、奶茶等等

 1.可轻易溶解温水中;

 2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实;

 3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质;

全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%,脂肪26.5%,碳水化合物37.3%,每百克含钙979毫克,磷685毫克,铁1.9毫克,核黄素0.8毫克,尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%,脂肪1%,碳水化合物52%

全脂奶粉的生产厂家

 

 

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