生物素的生产厂家

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一、简介

中文名称: D-生物素
中文同义词: D-(+)-生物素;辅酶R;生物素;D-生物素(维生素H,辅酶R);生物素 标准品;維生素H;维生素7;维生素H
英文名称: D-Biotin
CAS号: 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
熔点 231-233 °C(lit.)
比旋光度 89 o (c=1, 0.1N NaOH)
折射率 90.5 ° (C=2, 0.1mol/L NaOH)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 0.2 mg/mL Solubility increases with addition of 1 N NaOH.

二、性状

无色接近白色的结晶性粉末。熔点230-232℃。在空气中和受热时均稳定，不易氧化。遇强碱或氧化剂则分解。1g成品溶于25℃约5000ml水中以及约1300ml乙醇中。较易溶于热水和稀碱液。不溶于其他常用有机溶剂 

三、用途

生物素用于食品原料。即人们所熟知的维生素H，它能使身体将食物转化为自身能量。

啤酒的维生素H含量较高

建议日添加量：建议每天添加 25 ~ 300 μg。如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸（维生素B3）一同使用，相辅相成，作用好

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。 

维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但*。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中；
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；
③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得； 

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