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维生素E生产厂家厂家

维生素E生产厂家厂家

产品时间:2020-04-21

简要描述:

维生素E生产厂家厂家
外观为微绿黄色或淡黄色粘稠液体,基本无味,相对密度0.947―0.955。不溶于水,但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。对热稳定,加热至200℃几乎不分解;对空气中氧稳定,但发生缓慢氧化,合成品抗氧化性比天然品弱。见光颜色渐渐变深。

维生素E生产厂家维生素E厂家

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【中文名称】维生素E
【英文名称】vitamin E
【其他名称】生育酚(tocopherol)
【定 义】一组脂溶性维生素,包括生育酚类、三烯生育酚类。

性  状:dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体,基本无臭,无味。在没有空气氧化的条件下,对碱、热均稳定,对紫外线不稳定,色泽渐变深。在100以下对酸无反应。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐均可使氧化反应加快,可作为氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于植物油。

用途:营养增补剂。抗氧化剂;用于油脂奶油或使用此类油脂的食品作为抗氧化剂。维生素 E 醋酸酯常用于油脂、保健品和婴儿食品。

食品中作抗氧剂。在塑料工业中,用作聚烯烃是主抗氧剂,与各种亚磷酸酯的协同混合物对聚丙烯的稳定作用比抗氧剂1010混合物强,并具有安全、卫生、不变色、不挥发等特点,可用于食品包装材料、医用容器、降解性塑料等,是一种绿色抗氧剂。在化妆品工业中,维生素E已用于润肤霜、洗发剂、沐浴露等产品。可防止基料中的油脂氧化,增强皮肤润滑感,防止色素沉着,减少紫外线损伤,起到营养和改善皮肤性能的作用。维生素E也是常用饲料添加剂之一,它可显著提高动物繁殖力和,防治动物诸多疾病,并能防止饲料脂质氧化变质等。

天然维生素E(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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