河北三聚磷酸钠生产厂家

河北三聚磷酸钠生产厂家

中文名三聚磷酸钠

英文名Sodium Tripolyphosphate

别称磷酸五钠，STPP，三聚磷酸五钠

CAS7758-29-4

分子式Na 5 P 3 O 10

熔点622度

水溶性易溶于水

外观白色颗粒或粉状

用途

水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2011)规定：罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料，使用量为1.0g/kg；乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时，以磷酸盐计，罐头肉制品不得超过1.0g/kg；炼乳不得超过0.50g/kg；本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时，以磷酸盐计不得超过5g/kg；西式蒸煮，烟熏火腿按GB13101-1991西式蒸煮，烟熏火腿卫生标准执行，复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加，以磷酸盐计为8g/kg。其他使用参考：用于火腿罐头，在适当条件下有利于产品质量的提高，如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65、砂糖8、亚硝酸钠0.35)2.2kg、三聚磷酸钠85g，充分搅拌均匀，在04冷库中腌制4872h，效果良好。用于蚕豆罐头生产，可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮，随着果蔬的成熟，外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中，加入聚磷酸盐，可络合钙，从而降低外皮的坚韧度。

性能特点:白色粒状或粉状,表现密度0.35-0.90g/cm3,熔点622℃。易溶于水，水溶液呈碱性，1%水溶液

PH为9.7。在水中逐渐水解成亚磷酸盐，具有良好的络合金属离子的能力。能与钙，镁、铁等金属离子络

合，生成可溶性络合物。能软化硬水。作为一种无机表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。
用途:主要用于合成洗涤剂作添加剂，肥皂增效剂和防止条皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油

有脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值，工业用水的软水剂、制革预糅剂、染色助剂、油

漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中酸制悬浮液时作分散剂，钻井泥浆分散剂，造纸工业用作防油污剂

用途：
1、用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。

2、主要用作合成洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。

3、对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。

4、工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。

5、造纸工业用作防油污剂。

6、食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。

河北三聚磷酸钠生产厂家