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河北生物素生产厂家

河北生物素生产厂家

产品时间:2020-03-26

简要描述:

河北生物素生产厂家
中文名:维生素H
别 称:生物素、辅酶R
生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。

为无色长针状结晶,极微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),较易溶于热水和稀碱液

性状:白色结晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常见的有机溶媒。

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生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢的物质。

生物素(Biotin)为B族维生素之一,又称维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)等。

维生素H品名:维生素H、生物素、辅酶R

   ●品名:生物素(Biotin)

   ●化学名:维生素H;辅酶R

   ●分子式:C10H16N2O3S

   ●分子量:244.31

   ●熔点:232-233C

   ●比旋光度:89 o (c=1,0.1N NaOH)

   ●折射率 :90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

   ●生物素(Biotin)为B族维生素,又称维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)等。

   ●维生素H英文:Vitamin H

    ●维生素H分子式:C10H15N2O3S

   ●维生素H颜色和性质:维生素H为无色结晶,维生素H极微溶于水和乙醇,较易溶于热水和稀碱液。

理化属性: 熔点230-232℃。溶于热水和钙液,难溶于水(1g/5L,25℃)和乙醇(1g/1.3L,25℃),不溶于其他有机溶剂。在空气中对氧、热稳定。

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质不可或缺的物质。

维生素H又称生物素、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。

生物素(Biotin)为B族维生素之一,又称维生素H、维生素B7、辅酶R(Coenzyme R)等。是生物素是多种羧化酶的辅酶,在羧化酶反应中起CO2载体的作用。

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

 

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