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富马酸厂家

富马酸厂家

产品时间:2020-01-12

简要描述:

富马酸生产厂家 富马酸厂家 富马酸价格
富马酸,又称反丁烯二酸,胡索酸,延胡索酸。其主要来源是在催化剂存在下将苯(或丁烯)氧化生成顺丁烯二酸(或顺丁烯二酸酐),再经异构化而得。

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富马酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易1的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化学式是C4H4O4。酸会释出带有刺激性的顺丁烯二酐烟熏。它的味道像水果、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。中文名反丁烯二酸外文名Fumaric acid分子式C4H4O4分子量116.07 理化指标外观:无色晶体 。熔点:300~302℃(封管),在165℃(17毫米)升华。熔点:299~300℃ 相对密度:1.635(20/4℃)。

溶解性:溶于水,微溶于冷水、易溶于热水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。用途反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;

性状:纯品为白色柱状或针状结晶,相对密度(20℃固体)1.635,熔点(封管)287℃,升华于200℃而不分解,沸点290℃,水中溶解度很小,25℃ 100克水溶解0.69克,有特殊酸味,且口味纯正,酸度强,约为柠檬酸的1.5倍。

产品用途:

富马酸在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好。

1.反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特点是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁烯二酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂,与苯乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料,反丁烯二酸所制得的增塑剂无毒,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。

2.该品是医药和光学漂白剂等精细化学品中间体,在医药工业中用于解二巯基丁二酸的生产,将反丁烯二酸用碳酸钠中和,即得到反丁烯钠,进而用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁,是用于治疗小红血球型贫血的药物富血铁。

3.作为一种食品添加剂——酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体。

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