品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 催化生产过程中的各种化学反应 | 应用领域 | 食品 |
SOD生产厂家 SOD厂家
中文名称:SOD(超氧化物歧化酶)9054-89-1
中文同义词:过氧化物岐化酶;过氧化物歧化酶 ;人体重组型超氧化物岐化酶
英文名称:Superoxide dismutase
CAS号:9054-89-1
分子式:NULL
分子量:0
EINECS号:232-943-0
测定方法
超氧化物歧化酶活性的主要测定方法有直接法、邻苯三酚自氧化法、细胞色素C还原法、化学发光法及荧光动力学法等。近年来又建立了多种新方法,如免疫学方法、简易凝胶过滤扩散法、极谱氧电极法、微量测活方法等 。
1.直接法 原理是根据O2.- 或产生O2.- 的物质本身的性质测定O2.-的歧化量,从而确定SOD的活性。经典的直接法包括:脉冲辐射分解法、电子顺磁共振波法(EPR)、核磁共振法。由于所需的仪器设备价格昂贵,一般较少应用。
2.邻苯三酚自氧化法:原理是基于经典的分光光度法,在碱性条件下,邻苯三酚自氧化成红桔酚,用紫外-可见光谱跟踪波长为325nm、420nm或650nm(经典为420nm),同时产生O2.-,SOD催化O2.- 发生歧化反应从而抑制邻苯三酚的自氧化,样品对邻苯三酚自氧化速率的抑制率,可反映样品中的SOD含量。本法具有特异性强,所需样本量少(仅50μl),操作快速简单,重复性好,灵敏度高,试剂简单等优点
SOD是机体内天然存在的超氧自由基清除因子,它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧,但体内 6性*的过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)会立即将其分解为*无害的水。这样,三种酶便组成了一个完整的防氧链条。
用于化妆品类,可添加在化妆品中,以 SOD为主要成份的产品,引发了化妆品历*的一场革命。
用作保健食品、饮料、如SOD糖、SOD口服液、SOD干啤等都非常! 在饮料、糖果、糕点等食品中。
SOD 被作为一种补充食物,人们想尽各种可行的办法使SOD在人体内维持较高的水平,即在消耗食物的同时,提供合适的营养供肝脏合成SOD,或者直接将外源SOD 包裹在食物蛋白质中,经消化系统而不被消化,进入身体其它位置。
SOD在医学应用领域的拓展,取决于对其作用机制和生成机制的更深入研究,期待发现SOD的促生成因子。由于SOD的来源不同,检测手段各异,造成SOD活性不具可比性。期待通行检测标准以科学、简便、实用原则规范化。由于动物血SOD在欧盟受阻,大力开发植物和微生物SOD成为很有前景的产业方向。
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