品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 食品 |
天冬酰胺生产厂家 天冬酰胺厂家
中文名称:L-天冬酰胺
中文别名:L-天门冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 、L-天冬酰胺; L-(+)-无水天冬酰胺酸; L-2-氨基琥珀酸酰胺; L-天冬碱; L-酰胺天冬酸; 门冬酰胺; L-(+)-天冬酰胺酸; L-(+)-有水天冬酰胺酸; 天门冬酰胺(); L-天门冬酰胺; L-(+)-天冬酰胺酸,
英文名称:L-Asparagine
英文别名:2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide
CAS号:70-47-3
分子式:C4H8N2O3
分子量:132.12
【产品性状】
白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水为佳,其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水,几乎不溶于乙醇和乙mi。水溶液呈酸性。
【产品用途】
食品工业:营养增补剂,抗洒精中毒剂,另外与糖共热反应生成香味物,又用于各种食品和饮料等。
医药行业:用作氨基酸输液中的二十种之一,并且与其他成分配合能治疗皮肤病。
化工行业:用作铁盐的稳定剂,制成陶瓷表面的薄膜,另外在硫酸溶液中对钴的腐蚀性有一定的抑制作用。 环保行业:作为水处理膜的重要原料
食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。矿物质类,如钙、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铜等;维生素类,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、B族维生素、叶酸、生物素等;氨基酸类,如牛磺酸、赖氨酸等;其他营养素类,如二十二碳六烯酸(DHA)、膳食纤维、卵磷脂等
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