产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 食品添加剂 > 氨基酸 > 天门冬氨酸厂家
天门冬氨酸厂家

天门冬氨酸厂家

产品时间:2024-01-19

简要描述:

天门冬氨酸生产厂家 天门冬氨酸厂家 天门冬氨酸价格
颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C) 天冬氨酸可作为营养增补剂,添加到各种清凉饮料中

品牌其他品牌货号食品级
规格25kg*1供货周期现货
主要用途增强营养成分应用领域食品

天门冬氨酸生产厂家 天门冬氨酸厂家

天门冬氨酸简介:

中文名称:天门冬氨酸

中文别名:抗坏血酸;天冬门氨酸

英文名称:Aspartic Acid

英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

纯度 gt;99.0%(T)

等级:GR

MDL号:MFCD00002616

颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

沸 点:264.1 °C at 760 mmHg

闪 光 点:113.5 °C

密 度:1.514g/cm

性质与稳定性:

1.常温常压下性质稳定。

2.为天然产物,无毒。

3.存在于烟叶、烟气中

合成方法
1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料,在加压下用氨处理,然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸,但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下,将富马酸与氨加成,可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体,收率高,因此是工业生产的主要方法。
2.由反丁烯二酸、氨在三叶草假单胞菌或产氨短杆菌的天冬氨酸酶作用下得到。
3.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料,在酶的作用下与氨加成。

 

在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料

 

在食品加工过程中,并非每种产品都需要强化,强化剂的使用要有针对性,使用强化剂通常应注意以下几点:

(1)强化用的营养素应是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素;

(2)易被机体吸收利用;

(3)在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏,且不影响食品的色、香、味等感官性状;

(4)强化剂量适当,不致破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量引起中毒;

(5)卫生安全,质量合格,经济合理。

天门冬氨酸生产厂家 天门冬氨酸厂家

 

 

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上一篇 : L-天门冬氨酸厂家    下一篇 :  L-天冬酰胺厂家
    QQ在线客服
  •   在线咨询
  • 点击这里给我发消息
电话