品牌 | 其他品牌 | 货号 | 食品级 |
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规格 | 25kg*1 | 供货周期 | 现货 |
主要用途 | 增强营养成分 | 应用领域 | 食品 |
赖氨酸盐酸盐生产厂家 赖氨酸盐酸盐厂家
产品名称:L-赖氨酸盐酸盐
英文名:L-Lysine Monohydrochloride
中文别名:L-赖氨酸单盐酸盐; 赖氨酸盐酸盐; 盐酸赖氨酸
CAS: 657-27-2 ;含量:≥98%;
执行标准:CP;USP;FCC(食品级)
分子式:C6H14 CIN2O2S•HCL 分子量:182.6485
性状:白色或类白色结晶性粉末
灼烧残渣≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH(10%水溶液) 5.0~ 6.0
功用:营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
1.赖氨酸是重要的氨基酸之一,氨基酸工业目前已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。用于食品中的赖氨酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。
2.用作饲料营养强化剂,是畜禽体营养必需成分。具有增强畜禽食欲,提高抗病能力,促进外伤治愈,提高肉类质量的功能,能增强胃液分泌,是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。
产品供应:食用色素着色剂,防腐剂,增味剂,抗氧化剂,甜味剂,乳化剂,增稠剂,酶制剂,营养增补剂,酸度调节剂,营养强化剂,氨基酸系列,维生素系列,化妆·保健品系列等食品级,饲料级,化妆品级添加剂。人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷
运用领域
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
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