L-色氨酸生产厂家

L-色氨酸生产厂家 L-色氨酸厂家 食品级L-色氨酸 用途 L-色氨酸报价 L-色氨酸价格

L-色氨酸

英文名： DL-Tryptophan

英文别名 DL-Tryptohan;H-DL-Trp-OH;DL-Trytophan (1.08375);(+/-)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid

别名：DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸

CAS号： 54-12-6

分子式： C11H12N2O2

分子量： 204.23

L-色氨酸(73-22-3)的性状：

 本品为白色或类白色的结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃(分解)。在水中微溶(1.14%，25℃)，在乙醇中极微溶解；在稀酸或稀碱中溶解。长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚，如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热，则产生多量吲哚。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。如无烃类共存，与5mol氢氧化钠共热至125℃仍稳定。用酸分解蛋白质时，色氨酸*分解，生成腐黑物。等电点pH=5.89，pKα-COOH=2.38，pKα-NH3＋=9.39。 alpha;]D＋2.8(5mol/LHCl)， alpha;]D＋6.2(0.5mol/LNaOH)。

 熔点220-222℃（分解），收率28%左右。 [α]24D-82.4 (C=1g/ml, H2O)。 沉淀解吸分离法成盐 将粗品制脯氨酸水溶液置于反应瓶中， 加热至50℃时滴加乙醇溶液 (0.111mol/70ml乙醇)， 并保温搅拌5h后， 让冷却至0℃， 过滤取结晶， 用少量冰水洗涤， 抽干， 干燥后得复盐，熔点240-242℃， 沉淀率95%。解析 将复盐38.4g, 投入三颈瓶中， 加入蒸馏水200ml, 氨水20ml， 室温搅拌8h, 冷却至0℃后过滤取滤液，将滤液减压浓缩， 加入蒸馏水100ml, 过滤取滤液， 加入活性炭脱色。提取， 分出水层， 继续浓缩至干， 用无水乙醇脱色数次， 再加少量无水乙醇湿润， 加入2倍量无水， 冷却结晶，过滤取结晶， 真空干燥

用途:

1、营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸，大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品，可显著提高蛋白质效价。

2、抗氧化剂。

L-色氨酸生产厂家 L-色氨酸厂家 食品级L-色氨酸 用途 L-色氨酸报价 L-色氨酸价格

此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任。