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一、简介

【产品名称】: 辅酶Q10
【中文别名】:辅酶Q, 泛醌
【英文名称】: Ubidecarenone ( Coenzyme Q10)
【化学名称】： 2-（3，7，11，15，19，23，27，31，35，39-癸甲基-2，6，10，14，18，22，26，30，34，38-四十癸烯基）-5，6-二-3-甲基-p-苯醌
【分子结构式】:
【分子式】: C59H90O4
【分子量】: 863.36
【含量】: 98.0-101.0%

二、性状

【外观】：黄色或橙黄色结晶状粉末

特性：黄色或橙黄色结晶性粉末。无臭无味。约250变暗，不熔融而发生炭化。溶于热的稀盐酸和硫磺，略溶于乙酸，酚吡啶，氢氧化碱和碳酸碱溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、苯。在25水中溶解度仅0.0016mg/mL，沸水中约溶1，1g叶酸于10mL水中的悬浮液，PH为4.8-4.8。

三、用途

辅酶Q10是一种脂溶性物质，辅酶Q10是人类生命的重要元素之一。国内外广泛将其用于营养品及食品添加剂。国内外广泛将其用于营养品及食品添加剂。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。

泛醌存在于多数真核细胞中，尤其是线粒体。它是呼吸链组分；其在线粒体内膜上的含量远远高于呼吸链其他组分的含量，而且脂溶性使它在内膜上具有高度的流动性，特别适合作为一种流动的电子传递体。
泛醌中的苯醌部分在体内以酪氨酸为原料合成，而异戊二烯侧链则是由乙酰CoA原料经甲羟戊酸途径而合成。