维生素C磷酸酯镁生产厂家 维生素C磷酸酯镁厂家 维生素C磷酸酯镁 维生素C磷酸酯镁价格 维生素C磷酸酯镁报价
1.抗坏血酸磷酸酯镁
英文名称:Magnesium ascorbyl phosphate
英文别名:Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
纯度:≥98%
CAS号:113170-55-1
分子式:C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量:759.22
2.性状
白色或微黄色结晶粉末,无臭、无味、耐酸、耐碱、耐高温、不易氧化、不受铁等金属离子影响。
3.用途
营养增补剂;抗氧化保鲜剂。
应用:维生素C磷酸酯镁为维生素C衍生物,是以维生素C为原料用现代科学技术加工而成。既具有维生素C所有功效,又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点。作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。适用于各类食品、饮料等,食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症
抑制酪氨酸酶活性,还原黑色素,具祛斑美白作用。
进入体内后可氧自由基,从而具有去皱、抗衰老功能。
与维生素E有协同作用
作为营养添加剂可广泛应用于各类强化食品,营养品及饮料中。维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
维生素C磷酸酯镁性质稳定,具有优异的抗氧保质作用,能有效延长食品贮存期,可为各种罐装,袋装食品及肉类制品的护色保鲜剂。
维生素C磷酸酯镁,又称L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁盐。白色或微黄色粉末,无臭,无味,有吸湿性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、或等有机溶剂,在光、热和空气中较稳定。
维生素C磷酸酯镁是维生素C衍生物,具有维生素C的所有功能,克服了维生素C怕光、怕热、易被氧化的缺点。