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组氨酸生产厂家 组氨酸*
发布时间:2020-05-05   点击次数:160次

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中文名称:L-组氨酸

英文名称:L-Histidine

法定编号:CAS[71-00-1];FEMA3694

分子式:C6H9N3O2

分子量:155.16

 

性状:

     白色晶体至结晶性粉末。无臭,稍有苦味。约于277-288熔化并分解。其咪唑基易与金属离子形成络盐。溶于水(4.3g/100ml,25),极难溶于乙醇。因溶解度极小等原因,常用者为其盐酸盐。

用途:

      用作食品添加剂,营养强化剂,是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于生化研究。

制备方法:从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。

 

质量标准

质量标准

 

        项目名称

指标(企业标准)

含量(干燥后)

98.5-101.5

砷(以As计,GT-3)

1.5mg/kg

重金属(以Pb计,GT-16-2)

10mg/kg

干燥失重(105,3h)

0.005

重金属(以Pb计,GT-16)

10 mg/kg

干燥失重(105,4h)

0.2

灼烧残渣(GT-27)

0.2

比旋光度

+11.5°- +13.5

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