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赖氨酸盐酸盐生产厂家赖氨酸盐酸盐厂家
发布时间:2020-03-26   点击次数:75次

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[产品名称]:L-赖氨酸盐酸盐,L-盐酸赖氨酸,L-松氨酸盐酸盐。
[分子式]:C6H14N2O2.HCL
[结构式]:[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL
[分子量]:182.65
[性  状]:高湿度下易结块。白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。苦甜。几乎无臭。263~264℃熔化并分解 易溶于水(40g/ml,35℃)
[质量标准]:                 GB 10794--89

 

项目   

 

GB 10794--89

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(干基)

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

比旋光度

+20.4°~+21.4°

+19.0°~+21.5°

氯化物

19.0%~19.6%

--

透光度(E10%1cm:400nm)

--

 ≥95%

PH(10%水溶液)

 

   5.0~ 6.0

干燥失重(105℃,3h)

≤0.40%

≤1.0%

灼烧残渣

≤0.10%

≤2.0%

硫酸盐

≤0.03%

--

≤30ppm

--

砷(以As计,GT-3)

--

 ≤0.0001%

重金属

--

≤0.001%

--

≤5mg/kg

层析法纯度检查

 

--

 

  营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料,以改善风味。

  限量:小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包、饼干等100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、乳粉、牛乳、方便食品等。 

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